Салат из яиц, тунца и анчоусов
После Пасхи обычно остается много вареных яиц. Этот салат еще один вариант, в котором можно использовать эти яйца. Еще один варинт, для "фингер фуд" вечеринки, вместо салата приготовить фаршированые яйца, т.е. измельчить желтки, анчоусы и тунец, смешать с майонезом и нафаршировать этим белки. Украсить зеленью.
???????????
- 6 отварных яиц
- 4-5 анчоусов
- 150-200г консервированного тунца
- перец по вкусу
- 2-3 ст.л. майонеза
- 1-2 помидора
- зелень для украшения
??????????
Очистить яйца и нарезать маленькими кубиками. Анчоусы обсушить бумажным полотенцем и очень мелко порубить. Размять вилкой тунец без жидкости. Все перемешать с майонезом и черным перцем. Украсить зеленью, подавать с помидором.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
